由(🌠)北京广(guǎng )播电(diàn )视台生活频道中心打造的大型城(chéng )市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京(🥩)美食文(🎾)化特色,汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一道餐厅招(🔸)牌(pái )菜、(🤷)一(yī )位味(🎡)道(🕖)掌(🕯)门人、一份(🔲)独(dú )特(🛹)的城(chéng )市记忆展开,以(yǐ )美食之名(🍮)打造(🙁)有厚(hòu )度(dù )、有精(🥀)度、有(yǒu )温(wēn )度的北京城市名(míng )片(piàn )。 该片以美食(😞)切入,通过挖掘人物传承技艺(yì )的故事来(✋)讲(jiǎng )述城市(shì )(🤠)发展,带领观众品鉴(jiàn )(⛓)美(🎾)味背(🈴)后厨艺(🥫)大(dà )师的(🧤)坚(jiān )(🔔)守与匠心。
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